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01 / 12 / 2024

MIT MEHL UND MUT NACH NEW YORK

ER WAR NOCH NIEMALS IN NEW YORK, UNSER BIO LANDBROT LAIB. DAS WIRD SICH ABER BALD ÄNDERN: 2025 ERÖFFNEN WIR EINE…
Design ohne Titel-35
25 / 10 / 2024

Alles schön und gut.

Was ist Design, was hat ein Bäcker damit zu tun und war früher wirklich alles besser? Der in New York lebende…
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08 / 04 / 2024

Gutes Brot ist ein Bekenntnis.

Zum Brotbacken brauchen wir beide Hände. Um aufzuzählen, was es so besonders macht, aber nur eine.
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05 / 01 / 2024

Hello again, Andritz!

Nach 20 Jahren erscheint unsere Filiale in Andritz komplett neu.
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20 / 11 / 2023

Die Kunst der Irritation

Ein Gespräch zwischen einem Bühnen- und einem Brotverliebten.
Nicht benannt
10 / 10 / 2023

Was uns bewegt

Ein Plakatworkshop in Kooperation mit dem steirischen herbst ’23
moment
21 / 07 / 2023

Vom Geschäft zur Filiale

Wir haben unseren Standort am Dietrichsteinplatz neu eröffnet.
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06 / 07 / 2023

MARTIN TRIFFT MARI LANG

Wenn Frauen und Männer unterschiedlich behandelt werden, kann einem das nicht gleich sein. Der Meinung ist Mari Lang.…
Hefefrei-Teig
08 / 05 / 2023

WIR SIND SO FREI

Seit April backen wir alle unsere Brote ohne Beigabe von Hefe. Das bedeutet zwar mehr Arbeit, sorgt aber auch für eine…
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27 / 01 / 2023

ZWEI AUF EINEN STREICH

Doppelt hält besser und gut Ding will Weile haben - so unser Credo bei der Eröffnung unserer jüngsten beiden…
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20 / 10 / 2022

HALLO GLEISDORF!

Voll bebackt mit bio Brot sind wir dem Ruf der schönen Oststeiermark gefolgt.
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07 / 10 / 2022

Haut Couture

Ein Tattoo ist schon lange kein Tabu mehr. Im Gegenteil. Fast jeder will eines haben. Am liebsten von jemandem wie Mila…
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05 / 10 / 2022

NEUER STADTTEIL, NEUE FILIALE

Wer uns im neuen Stadtgarten Graz-Reininghaus besucht, tauscht Alltagsstress gegen große Wohlfühlmomente.
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25 / 08 / 2022

DRAU DICH!

Wir haben unsere erste Filiale in Villach eröffnet.
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11 / 08 / 2022

NEUES ZUHAUSE

Was unsere Filiale in der Grazer Marburger Straße mit Slowenien zu tun hat.
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01 / 05 / 2022

EIN HÄNDCHEN FÜR SEMMELN

Was die Handsemmel so besonders macht.
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06 / 04 / 2022

Handgemachte Keramikbecher

Aus Recycling-Porzellan. 200 ml und 400 ml.
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22 / 07 / 2021

Street Art Design

Automobile Straßenkunst: Der Wiener Street Art Aktivist Paul Busk hat 18 Fahrzeuge für uns gestaltet. Jedes davon ist…
Croissant hoch
28 / 06 / 2021

Bonjour, neues Croissant!

Endlich können wir in unserem Atelier den Frühstücks-Klassiker ganz nach unseren Vorstellungen backen.
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05 / 01 / 2021

Glück ist zum Teilen da.

Und Brot auch, finden wir.
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09 / 12 / 2020

PANETTONE

Weihnachten ohne Panettone, das geht gar nicht. In erster Linie trifft diese Aussage auf Italiener zu. Aber…
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27 / 11 / 2020

HALLO, WALTENDORF!

Wir roggen jetzt die Waltendorfer Hauptstraße.
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22 / 10 / 2020

Fritsch ans Werk

Valerie und Martin. Wahrlich kein Gespräch über brotlose Kunst.
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25 / 09 / 2020

Magazin № 11

Kreativität ist uns eine wunderbare Ressource, um Menschen glücklich zu machen.
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16 / 09 / 2020

Canelés

Wer Canelés kennt, versteht, was Gott an Frankreich findet. Auch uns haben die kleinen Küchlein bis auf den letzten…
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09 / 07 / 2020

GETEILTES GLÜCK

Ein gutes Brot beginnt mit einem echten bio Natursauerteig. Den schenken wir dir! Mit den passenden Zutaten und dem…
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26 / 06 / 2020

An die Hände, fertig los!

Mit den eigenen Händen etwas zu schaffen, ist in. Gut so, finden wir. Und haben ein paar Ideen für Selbermacher…
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19 / 05 / 2020

Ganz im Element

„Immer da, wo wir sind, sind sie nie.“ Außer Element of Crime gehen auf Tour. Dann kommen sie gerne auch mal nach…
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07 / 05 / 2020

Messer geht’s nicht

Auch die kleinen Dinge im Leben sollen unseren Alltag verschönern. Das gilt ebenso für alles rund ums Brot. Deshalb…
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27 / 03 / 2020

BROTLASAGNE

Wir geben zu, dass wir eigentlich nie auf Brot verzichten möchten und haben es kurzerhand in einem Auflaufklassiker…
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11 / 02 / 2020

From Bali with love

Unser MARTIN AUER Team soll immer gut behütet sein. Darum haben wir unseren KollegInnen richtig schicke Dana Beanies…
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15 / 01 / 2020

Im Zeichen des Brotes

In welchem Tierkreiszeichen man geboren wurde, das weiß ja jeder. Viel wichtiger ist aber eigentlich, zu welchem…
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09 / 12 / 2019

Wir spenden 40.000 Euro

Bei unserem wohltätigen Verein PANE wird Brot vom Vortag für einen guten Zweck verkauft. 40.000 Euro hatten wir nun…
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10 / 10 / 2019

Stermann von Beruf

Man kennt ihn als eine Hälfte des Satirikerduos „Stermann & Grissemann“. Und er ist Lieblingsdeutscher vieler…
moment grollitsch overview_2_1179x1766px
10 / 09 / 2019

Von Brot und Blumen

In St. Peter gibt es uns jetzt zwei Mal. Und zwar nun auch am Neufeldweg 99. Direkt neben Blumen Grollitsch haben wir…
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28 / 05 / 2019

So nah und doch so Fernitz

Kann es Fernweh sein? Mit unserer jüngsten Filiale hat es uns in den Süden verschlagen.
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28 / 02 / 2019

Der Dichter und der Bäcker

Klingt nach einem Märchen, ist es aber nicht. Martin und Folke Tegetthoff haben sich ganz echt darüber unterhalten,…
moment_keinmehlbrot
31 / 12 / 2018

BIO KEINMEHLBROT

Hier muss man das Mehl nicht suchen. Denn es ist gar keines drinnen. Dafür umso mehr andere tolle Sachen.
Legacy
10 / 12 / 2018

Wir verdoppeln deine Spende

Die Allgemeine Erklärung der Menschenrechte durch die Vereinten Nationen jährt sich am 10. Dezember zum 70. Mal.…
moment_lena hoschek
01 / 11 / 2018

Martin trifft Lena

Mit Lena Hoschek gibt es viel Gesprächsstoff. Übers Kleidermachen und Brotbacken, über ein Bauernhaus am Land, über…
moment_schillerhof
20 / 06 / 2018

ES SCHILLERT WIEDER

Natürlich wissen wir um den Kultstatus des Standortes, in den wir vor kurzem eingezogen sind. Darum nennen wir unsere…
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20 / 05 / 2018

HADER MUSS HER

Josef Hader macht überall eine gute Figur: beim Kabarett genauso wie beim Kaffee. Ein Gespräch über Talente, Ängste…
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21 / 12 / 2017

HANDMADE HAPPINESS

Glück kann groß sein. Oder auch ganz klein. Mit Schokolade überzogen oder mit Zucker bestreut. Es gibt Glück in…
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15 / 12 / 2017

Hello again, Straßgang!

In Straßgang waren wir ja schon immer. Jetzt sind wir's aber so richtig. Und zwar mit der bisher größte Filiale in…
moment granada_2000x3000px
18 / 10 / 2017

Martin Auer trifft Granada

Das ist österreichische Musik in unseren Ohren.
moment sonnenfels platz filialansicht
21 / 04 / 2017

Ein Platz an der Sonne

Wir haben uns unter die Studenten gemischt. Mit einer neuen Filiale am Grazer Sonnenfelsplatz. Mit im Gepäck haben wir…
moment_pia hierzegger
10 / 04 / 2017

Zwei-Personen-Stück

Den Mut, auf einen Plan B zu verzichten – den haben die Schauspielerin Pia Hierzegger und Martin Auer gemeinsam. In…
franzi-mom
28 / 10 / 2016

bio Franciscus 2.0

Weizenmehl, Wasser und Meersalz. Mehr braucht der Franciscus 2.0 gar nicht, um der neue Star am Brothimmel bei Martin…
pinky-moment
24 / 10 / 2016

Pinky and the Bread

Die Weltherrschaft werden wir damit wohl nicht an uns reißen, erwähnenswert ist es aber auf jeden Fall: Unsere…
gosting-moment
22 / 09 / 2016

Alles glänzt so schön neu

Wir haben unsere Zelte vor Kurzem im Wohnpark Gösting aufgeschlagen. Nach einiger Mühe und konzentrierter Tüftelei…
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30 / 05 / 2016

EINE GROSSE SACHE

Dass wir uns täglich bemühen es heute und morgen besser zu machen und Menschen in unserem Umfeld begeistern wollen,…
Moments BB Startseite
14 / 03 / 2016

OUT NOW…BAKING BREAD

WARNER BROT. ENTERTAINMENT PRESENTS A FILM BY MARTIN AUER • STARRING BREAD PITT, JULIETTE BRIOCHE, CATHERINE…
Moments Startseite
19 / 01 / 2016

SCHWARZBROT VS. WEISSBROT

Wir wollen ehrlich sein: Wir Österreicher sind Eigenbrötler. Im internationalen Vergleich stehen wir mit unserer…
moment_helden der nacht
23 / 11 / 2015

Helden der Nacht

Es stimmt schon, jedermanns Sache ist es nicht: zu arbeiten, wenn die anderen schlafen. Aber das ist auch nicht der…
ohne gluten übersicht
21 / 09 / 2015

zwei mal bio ohne Gluten

Heißt es Glut’n oder Glutähn? Viele sind sich da nicht sicher. Bei unserem bio Buchweizenbrot* und bio…
Vorschau_Moments
27 / 09 / 2014

Jubel zum Jubiläum

Feste soll man ja bekanntlich feiern, wie sie fallen. Das wissen auch wir bei MARTIN AUER. Pünktlich zum 40-jährigen…
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24 / 06 / 2014

Kunterbuntes Kaffeehaus

In allen Filialen von MARTIN AUER sind unsere Kunden Könige. Aber in einer ganz besonderen kann es schon einmal…
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10 / 06 / 2014

Central Point
of Brotgenuss

Seit 2013 betreibt MARTIN AUER im Zentrum von Graz ein Imbissstandl, das geschmackvoll aus der Reihe tanzt: die…
Impressum
MARTIN AUER GMBH
Maggstraße 2, 8042 Graz,
Tel. 0043 316 8040
www.martinauer.at, office@martinauer.at

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