Jedes Brot bio.
Auf den ersten Blick sehen unsere Brote sehr verschieden aus, aber das Wesentliche haben sie alle gemeinsam: sie sind bio, vegan, laktosefrei und ohne E. Hefefrei, dafür aber aus echtem Natursauerteig.
Keinmehlbrot
Klingt wie ein Filmtitel, ist aber keine seichte Komödie, sondern ein gehaltvolles Stück Backkunst.
Franciscus
Ein Brot mit Ecken und Kanten. Leichter aufzuschneiden und zu teilen. Wenn man das denn möchte.
Burgenländer
Ein Brot, das überall und zu allem schmeckt. Gern gegessen von Eisenstadt bis Bregenz.
Rütting
Kümmel, Fenchel und Koriander schmecken sehr gut miteinander. Wissen wir aus Erfahrung.
RYE
Von diesem Brot können sich alle eine Scheibe abschneiden. Es ist ein Universalgenie.
Naturbrot
So sieht es aus, wenn man die Natur in eine Kastenform und dann in den Ofen steckt.
Roggen pur
Weniger ist oft mehr. Darum roggen wir die Backstube manchmal nur mit … richtig … Roggen!
Dinkelvollkorn
Ja, das tägliche Brot kann auch anders. Zum Beispiel ohne Weizenmehl und Gewürze.
Glutenarme Brote
Heißt es Glut’n oder Glutähn? Bei diesem Brot ist das egal – es ist nämlich nichts davon drin.
