zwei mal bio ohne Gluten

21 / 09 / 2015
Heißt es Glut’n oder Glutähn? Viele sind sich da nicht sicher. Bei unserem bio Buchweizenbrot* und bio Kartoffelmehlbrot** ist das aber egal - es ist nämlich nichts davon drin. Außerdem sind sie bio, laktosefrei und vegan.
ohne gluten_detail
Unsere beiden Brote kommen auch ohne Gluten auf ihren Geschmack. Dank Zutaten wie bio Buchweizen, bio Quinoa, bio Kartoffelmehl und bio Walnüssen. Auf Weizen, Roggen oder Dinkel wird hier komplett verzichtet. Dass wir unsere Brote trotzdem nicht als glutenfrei sondern glutenarm bezeichnen, hat folgenden Hintergrund: Als komplett glutenfrei werden Backwaren bezeichnet, die keine Gluten enthalten und außerdem in keiner Form und zu keinem Zeitpunkt mit glutenhaltigem Mehl in Austausch kommen. Dazu gehört der Mehlstaub in der Luft genau so, wie das Mehl im Brotregal. Da bei uns eine komplette Trennung aller Bereiche nicht möglich ist, können auch bei diesen Broten Spuren von Gluten enthalten sein.
Erhältlich sind das bio Buchweizenbrot und bio Kartoffelmehlbrot in folgenden Filialen: Dietrichsteinplatz, Schmiedgasse, Hauptplatz, St. Peter, Jakominiplatz 1, Murpark, Körösistraße, LKH Graz, Heinrichstraße 118 und Wien.

Zutaten:
* Buchweizen, Amaranth, Guarkernmehl, Sojamehl, Ahornsirup, Walnüsse, Sesam, Leinsamen, Salz und etwas Hefe.
** Quinoa, Kartoffelmehl, Guarkernmehl, Olivenöl, Ahornsirupp, Amaranth, Salz und etwas Hefe.
Weitere Auer Moments
moment fernitz_1179x1766
28 / 05 / 2019

So nah und schon Fernitz

Kann es Fernweh sein? Mit unserer jüngsten Filiale hat es uns in den Süden verschlagen.
moment_magazin 8_overview
14 / 05 / 2019

Magazin № 8

Achtsam zu sein und die Aufmerksamkeit auf den Moment zu lenken, ist heute die Devise. Und auch ziemlich cool, finden…
moment_keinmehlbrot
31 / 12 / 2018

BIO KEINMEHLBROT

Hier muss man das Mehl nicht suchen. Denn es ist gar keines drinnen. Dafür umso mehr andere tolle Sachen.
Legacy
10 / 12 / 2018

Wir verdoppeln deine Spende

Die Allgemeine Erklärung der Menschenrechte durch die Vereinten Nationen jährt sich am 10. Dezember zum 70. Mal.…
Impressum
MARTIN AUER GMBH
Dietrichsteinplatz 13, 8010 Graz,
Tel. 0043 316 8040
www.martinauer.at, office@martinauer.at

UID-NR. ATU 15845904,
Firmenbuch-Nr. 63195 i

Konzeption, Design und technische Umsetzung
moodley brand identity
Trotz sorgfältiger inhaltlicher Kontrolle übernehmen wir keine
Haftung für die Inhalte externer Links. Für den Inhalt der verlinkten
Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich.