Die Rinde ist zwar sehr knusprig, aber eigentlich ist unser bio Landbrot Wecken sehr flexibel. Wie sein großer Bruder, der Landbrotlaib, passt der Wecken super zu Wurst und Käse und auch zu Eierspeise. Schmeckt aber auch mit Butter und unserer hausgemachten Marmelade sehr, sehr gut. Es ist – das kann man ruhig so sagen – ein Universalgenie.