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Die Rinde ist zwar sehr knusprig, aber eigentlich ist unser bio Landbrot Wecken sehr flexibel. Wie sein großer Bruder, der Landbrot Laib, passt der Wecken super zu Wurst und Käse und auch zu Eierspeise. Schmeckt aber auch mit Butter und unserer hausgemachten Marmelade sehr, sehr gut. Es ist – das kann man ruhig so sagen – ein Universalgenie.
Zutaten
bio Roggenmehl, bio Weizenmehl, bio Natursauerteig, bio Sonnenblumenöl, bio Röstmehl, bio Weizenschrot, Hefe, unjodiertes Salz. Ohne Gewürze.
Nährwerte
215 kcal, 899 kJ, 5,0 g Eiweiß, 42,0 g Kohlenhydrate, 1,9 g Fett, 1,4 g Salz (pro 100 g)
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