Dinkel-Vollkorn-Drehung
Feinster Dinkel und ein Anteil Roggen im Sauerteig, aber kein Weizen. Soll nicht nur unsere Bäcker, sondern auch den ein oder anderen Gast schon mal um den Finger gewickelt haben.
Zutaten
Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl, Roggenmehl, Roggensauerteig, Salz unjodiert, Hefe, Dinkelschrot
Allergene
Roggen, Dinkel
